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| Vía Ana Ramos |
El camino hacia una vida más sostenible y consciente lleva aparejado la reducción en el consumo de alimentos de origen animal. Junto con la industria de la moda, la ganadería es una de las más contaminantes del planeta. Para que os hagáis una idea, por ejemplo, para producir 1 kilo de carne de vaca son necesarios 15.400 litros de agua mientras que para 1 kilo de legumbres se necesitan tan solo unos 4.000 litros. Asimismo, alrededor del 70% de las tierras deforestadas por el Amazonas se utilizan para pastos de ganado. Todo ello son datos publicados por la plataforma ProVeg que, del 15 al 21 de junio, organizó la tercera edición de la 'Semana sin Carne'. Una iniciativa a la que tuve el placer de unirme por primera vez (si queréis conocer mi experiencia os invito a leer las Stories que publiqué en mi cuenta de Instagram).
En este sentido, he de indicar que mi consumo animal se ha reducido de manera notable gracias al nuevo estilo de vida que sigo más consciente. Actualmente sigo el 'Plan OMD' impulsado por Suzy Amis Cameron que invita a "cambiar una comida al día para mejorar tu salud y salvar el planeta".
En este sentido, he de indicar que mi consumo animal se ha reducido de manera notable gracias al nuevo estilo de vida que sigo más consciente. Actualmente sigo el 'Plan OMD' impulsado por Suzy Amis Cameron que invita a "cambiar una comida al día para mejorar tu salud y salvar el planeta".
